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由莆仙话追忆逝去的事物

作者: 莆田话网  来源:www.pthua.com  时间:2007-11-09  被浏览:次  文字:[ ]
 方言词汇能直接表现社会生活和文化风俗观念。词汇代代相传,具有一定的稳定性。虽然有时所表现的事物已经消亡,但在语言中还会有蛛丝马迹存在。从现在通行的莆仙话中,就可以找到一些已经逝去事物的踪迹。
  砻是一种磨谷去壳的工具,一直使用到上个世纪四五十年代。碾米机出现后,砻才逐渐退出了历史舞台。不过在今莆仙话中,还保存它的踪迹。碾米脱谷后留下的谷壳,在莆仙仍称为“砻糠”。莆仙谚语说:“麻雀翻砻糠”,意思为空欢喜。人工推石磨用的丁字型磨把,在莆仙话里称“砻钩”,应该与古时“拖砻”(推砻)用的工具相同或相近。还有一首儿歌:“拖砻咿丘丘(拟声词),老鼠请阿舅”。也证明砻的存在。
  书院指从宋朝到清朝私人或官府所立讲学肄业的地方。清光绪二十七年(1901年)改全国省县书院为学堂,书院之名作废。但黄石街道有一个地方现在还叫“书院口”,那地方刚好在旧时水南书院的门口。学堂,在莆仙话中指学校。民国元年(1911年),学堂改名学校。从那个时候起,旧式学堂已不存在。但莆仙话中“学堂”一词迄今仍然在使用,指现代意义上的学校,即小学、中学,也可泛指大学等其它学校。莆仙谚语说:“学堂边,读无书。”是说家在学校旁边的学生,可能读不好书。一节课,今莆仙说成“一堂课”。堂,应是讲堂的遗留。有的老人仍把学校的课堂说成“讲堂”。
  古时候没有纸,就在竹片上书写记事,然后用绳子把一片片写上字的竹片横着联起来,上下各一道,就是古代的书本,也叫册。虽然书简早已被纸所取代,但在今莆仙仍把书说成“册”(白读,读如“镲”)。如册面(书刊的封面),命册(算命用的书),古册(古书),看册(看书)。莆仙话里还有一个词“册盒”,指书包,说明旧时书包是盒状的。
  溪船,在溪里航行的两头尖木货船,用竹篙撑。在上个世纪80年代以后不再使用。今莆仙话有“不会撑船嫌溪阔”,意思是自己没本事,却埋怨客观条件不好。船,指的是溪船。
  木桶类器具,即木制圆柱型容器。莆仙话里有面桶(木制的脸盆)、脚桶(脚盆)、戽桶(戽斗)、水桶、粗桶(用于挑粪水)、盘桶(从井里汲水用的吊桶)。这些器具大部分都被搪瓷、塑料制成的同类器具所取代,或已消失。但在今莆仙话中仍留存。特别是面桶,现在已很少见,不过在莆仙话中,鱼的胃叫“面桶囝”,是由于其形状像木制脸盆。“脚桶”一词仍在使用,但木制脚盆只剩下一小部分,大部分是搪瓷的、或塑料的盆子,其词义已转移或扩大。水桶、粗桶、盘桶也是一样。莆仙话说某人“嘴巴跟戽桶一样”,是指那人乱吃、大吃东西。木桶类家具的急剧减少,使得“箍桶”这个手艺、这个职业面临消失的危险。
  棕毛类制品。棕蓑是用棕毛制成的雨衣,即蓑衣。已经被塑料雨衣所取代。正如莆仙俗语所说的成了“壁橛的棕蓑”,即弃置不用。还有棕索,是用棕毛打成的绳子,也已被塑料绳所取代。莆仙元宵节有“摆棕轿”的习俗,棕轿是用竹子或木头制成的,轿顶饰棕片。由两个人用杠子前后抬着,围绕火堆跳舞,同时摇摆、翻转棕轿。这个风俗上个世纪五十年代后几乎消失,现在又流行起来。
  点心店。点心本指正餐以前暂时充饥,后来指饭前饭后的小食。莆仙话食点心指两顿正餐之间的小食,也指到饮食店吃饭或吃小吃。以前的饮食店在莆仙都叫点心店,去“点心店”只是为了吃饱。现在饮食店都改成了小吃店和其它名称,但我们如果是为了吃饱还是找那些小饮食店,莆仙话中我们还称之为“点心店”,还说“食点心”。莆阳风俗,如果一家子有了喜事,邻居朋友都会煮两碗点心(煮面条或煮线面)送去,或送点礼物如鸡蛋、鸭蛋,表示祝贺,这叫“讨点心”。而主人一般只收下一碗点心。礼物则全部收下。
  荔城市区中心有古谯楼,始建于宋太平兴国八年(983年)。楼上原来设有更鼓刻漏,刻漏是古代计时的器具。古时视刻漏以知道时辰,更夫击鼓报更。因此古谯楼在莆田称为鼓楼。谯楼前面的一带地方叫“鼓楼前”,一直是市区最繁华的地方。古谯楼仍在,但更鼓刻漏早已消失了,仅保留在“鼓楼”这个名字中。
  莆仙境内已发现宋代至明代古瓷窑址多处,说明莆仙古代有烧制陶瓷的传统,主要制作碗、碟、瓶、壶、罐、杯等。古窑址早已废弃,但从部分地名中可知道它们的存在。如西天尾镇的碗洋村,为宋元时期的窑址;黄石镇的瑶兜村,瑶是窑的雅化,瑶兜是瓷窑边的意思。
  花篮。莆仙花篮是一个有提梁有盖子的竹篮子,提梁较矮较宽。整个花篮漆上红色油漆,不透水。并非用于装花,而是用于装礼物。莆仙话“提花篮”的意思就是送礼。花篮并没有绝迹,但已经不多见了。旧时亲戚间送礼往往用花篮,礼物上还要放上一张红色剪纸或红纸,表示吉利。“花篮厮(互相)提”意思是礼尚往来,亲戚之间互相送礼。有时也用于表示“互相给对方好处”,特别是指为了自己的利益用公物互相送礼。
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