菜溪岩位于仙游县象溪乡菜溪村境内。素以山清、水秀、岩奇、洞幽等而列为仙游四大景之一，是风景绝妙的天然避暑胜地。
相传，唐时仙游凤山九座寺智广和尚云游到此，见此地宜于修身，便就地结茅定居。他以野菜为粮，山下人家常见溪里常有野菜漂流，便称为“菜溪”。菜溪岩由此得名；
入得山来，张开宽大华盖欢迎你的是一株国家一级保护树种古银杏。
从山口拾级而上，谷深径幽，虫吟鸟叫，山径两旁林木蔽空，一条小溪绕山穿谷，逶迤远去，两岸碧草繁花倒映水中，构成了一幅幅绮丽的山水画。坐落于山腰上的菜溪岩寺，始建于唐代，寺院占地300平方米，坐北向南，中轴线上依次为大雄宝殿、宋代舍利塔、观音殿。观音殿左前方是九仙宫。大雄宝殿重檐歇山顶，抬梁穿斗式混合结构，面阔三间，进深二间，左右廊庑，嵌金石柱尚存明代石雕柱础。寺院左右对峙屹立着两块高达百米，宽300米的巨石，中开一门即为石门。石门的北面峭壁如屏，百米飞瀑直泻龙潭，溅玉飞花，烟雾迷蒙。
菜溪岩120景，景景有典故。但见那岩峭石奇，佳景天成，有巍峨雄壮的西北天门，有天然岩石依山叠砌的天梯，有潺潺流水的弯曲溪流……有石龙、石狮、石牛、石马，栩栩如生；有石钟、石鼓、石鼎、石勺、巧夺天工；有飞来石、眠云石、凉伞石、竹笋石，形态逼真；有幻游洞、罗汉洞，宽敞幽深。岩洞前，古松垂荫，藤蔓翳然。悬崖上，群岩竞耸，古木参天，奇花争妍，百鸟争鸣。菜溪岩还盛产菜溪参、石菇、石灵芝，为天然绿色食品，驰名海内外。
